Остров Скиатос – это не только яркий курортный уголок Греции, но еще и хранитель традиционной кухни современных эллинов. Здесь можно как отдохнуть, так и насладиться мясом и овощами, пропитанными соленным морским воздухом, попробовать домашние сыры, которые ценятся во всем мире, отведать рыбные деликатесы, приготовленные по старинным рецептам, и продегустировать вина, выдержанные временем и окутанные мифами.

Воздать должное местной кухне на острове можно благодаря широко представленной сети всевозможных ресторанов и колоритных таверн.

Начать свое гастрономическое путешествие посоветуем с самого сердца острова, где вы сразу же попадете в Lyhnari – ресторан, славящийся именно национальными блюдами. Уютный интерьер в бело-синих тонах, приветливый персонал и обилие яркой зелени придадут вашему обеду или ужину приятную домашнюю обстановку. А уж когда придет время попробовать клефтико – нежное мясо ягненка, нашпигованное овощами, приправленное пряными травами и сыром фэта, запеченное в духовке – вы поймете всю прелесть греческой кухни. Красочные салаты не только навитаминизируют, но и порадуют глаз. Разнообразные десерты из фруктов и конечно же благородные вина, взращённые возможно самим богом Дионисом, упрочат ваше хорошее впечатление как от греческой кухни в целом, так и от этого ресторана в частности. Не будет лишним упомянуть, что ваш досуг в Lyhnari разнообразит еще и развлекательная программа.

Еще одно заведение, где вас накормят греческой домашней кухней, – ресторан Agnadio. Здесь можно поесть вкусно, питательно и относительно недорого, а кроме того, все блюда изысканно оформлены, с веранды открывается умопомрачительный средиземноморский пейзаж – поэтому к гастрономическому удовольствию прибавляется и эстетическое. Обязательно закажите в Agnadio национальные мясные кушанья. Гвоздь программы в этом ресторане, пожалуй, мусака – баклажаны в оливковом масле, прослоенные нежной бараниной и укрытые сочными томатами. Мусака подается с соусом бешамель. Рис с дарами моря, которыми изобилует остров Скиатос, тоже не оставит равнодушным искателей вкусовых приключений. Для детей здесь предусмотрено отдельное меню. Словом, этот ресторан отлично подходит для семейного отдыха.

Легкой, полезной и экологически чистой пищей посетителей кормит еще один греческий ресторан - Ergon Greek Deli. Акцент в меню здесь сделан именно на вкусное и здоровое питание, благо щедрый климат греческого острова позволяет запастись такими продуктами. Не пропустите долмадес – своеобразные голубцы в виноградных листьях – блюдо стоит того, чтобы остановить на нем свой выбор. Также здесь широко представлены витаминные коктейли, которые отлично освежат вас после прогулок по острову. Простая, но приготовленная с любовью и талантом, еда этого кулинарного заведения позволит вам сложить полноценное впечатление о местной кухне островитян.

Для романтических натур и влюбленных пар на Скиатосе тоже найдется подходящее заведение под названием The Final Step. Изобилие десертов (пудинги, чизкейки, шоколадные муссы и т. д.), соответствующая обстановка и приемлемые цены не оставят вас равнодушными.

Кухня островной Греции вобрала в себя лучшие черты итальянской, испанской и других средиземноморских кулинарий. Проверить это на практике можно в изысканном ресторане Lo&La. Ваша трапеза здесь может включать такие блюда из здешнего меню, как ризотто, карпачо, равиоли, а на десерт – тирамису, и не одно из них, как заверяют постоянные клиенты, вас не разочарует. Посетители Lo&La также советуют попробовать курицу в лимонном соусе и любое блюдо из морепродуктов, а также особо отмечают высокий уровень обслуживания.

Нельзя говорить о кухне Скиатоса, не упомянув о таком популярном заведении, как Crazy Cow. Шеф-повара ресторана радуют гостей отличными мясными и рыбными кушаньями. А винная карта Crazy Cow слывет одной из лучших на острове. Роскошь рядом – вы почувствуете это, едва переступите порог этого заведения.

Из более бюджетных вариантов можно назвать Exandas - неплохая таверна с международной кухней, посетив которую вы будете иметь возможность вдоволь насладится прибрежными красотами и заодно сытно перекусить. Расположена она прямо на пляже, поэтому у вас будет возможность освежиться перед закусками, а после оценить широкий ассортимент коктейлей.

Конечно, это совсем не полный список ресторанов и таверн Скиатоса, которые вы можете посетить и оценить. Но будете ли вы завтракать, обедать, ужинать в вышеназванных заведениях, или отыщете другое любимое местечко на острове – в любом случае, раз попробовав, вы уже не сможете забыть неповторимый букет греческой кухни, пронизанной свободолюбием, благородной простотой и свежими остро-пряными ароматами.

Подписывайтесь на новые статьи сайта:

Не жадничайте! Пройдитесь по кнопочкам ;-)