Зимний отдых в Финляндии
Зима в Суоми, именно так называют свою страну финны, длится больше полугода и является любимым сезоном, как местных жителей, так и многочисленных туристов. Словно праздничным белым одеялом покрывается снегом бескрайние леса, горные кряжи и крыши деревянных домов. Среди них, как огромные капли, застывают тысячи озер. В эту пору здесь пересекаются пути почитателей зимних развлечений со всего мира. Ведь Финляндия не просто страна особенно живописных пейзажей и длительной, снежной зимы, а еще и страна с самой чистой окружающей средой.
А еще именно зимой интересно знакомится с культурой и самобытными традициями финнов.
Время года требует в первую очередь позаботиться о том, где остановиться. В Финляндии достаточно много отелей и среди них есть такие, которые расположены просто внутри этой живописной природы. Некоторые из них находиться вблизи озера в провинции Каину. В этих небольших отелях всегда можно посидеть возле камина в холле, полюбоваться видами первозданной природы, отдохнуть в комфортабельных просторных номерах и, конечно же, на собственном опыте убедиться в безупречном финском обслуживании. Кроме того здесь находится музей под открытым небом «Дух Калевалы». В свое время окружной врач Элиас Леннрот, путешествуя по стране, собрал и объединил здесь народные песни о приключениях героев сказочной страны Калева, о чудесах, сокровищах и любви. Это древнему эпосу и посвящен музей «Дух Калевалы». Здесь также тщательно хранятся старинные национальные обряды и история ремесел. Этот музей – это еще и царство деревьев, главного богатства Суоми. Издавна финны научились производить из дерева все, что только можно. Например, здесь можно увидеть интересную самоделку – складной деревянный глобус.
Любителям активного отдыха можно порекомендовать горнолыжный курорт Вуокатти, один из самых современных универсальных центров зимнего отдыха во всей Скандинавии. Его особенностью есть то, что кроме отелей различного класса, здесь можно арендовать коттеджи на любой вкус и даже крепость с собственной легендой. В таком жилье туристы могут наслаждаться полным комфортом и всеми удобствами, а главное, коттеджи размещены между сопок Вуокатти неподалеку от горнолыжных спусков. Ведь зимний туризм – это в первую очередь катание на лыжах и сноубордах. Особой популярности курорт достиг не только благодаря своему расположению в центре страны, но и отлично развитой инфраструктуре. Туристов здесь ждут 11 горнолыжных спусков с разным уровнем сложности. Есть специальные склоны для любителей слалома, сторонников сноуборда и даже для маленьких лыжников. Хотя отчаянных малышей, несущихся стремглав вниз, можно встретить и на более высоких склонах. Вообще верхушки сопок Вуокатти по своей красоте места просто волшебные. С них открывается впечатляющая панорама густых лесных массивов и бесчисленных озер. Но наибольшая местная гордость – лыжный тоннель. Он спрятан в толще земли недалеко от спортивного центра и по своим характеристикам не имеет равных в мире. Возможность регулировать в нем температуру воздуха и снега создает исключительные условия для занятий лыжами.
Как северная страна, Финляндия славится своими ездовыми собаками. Это всем известные сибирские хаски. В стране существует множество центров, занимающихся разведением этой удивительной породы собак. Тяжело даже определиться, что больше производит впечатление, езда в упряжке или просто наблюдение за этими уникальными и очень симпатичными существами. Самостоятельно научиться управлять упряжкой из хаски совсем несложно потому, что хаски очень быстро ориентируются, когда остановиться или увеличить темп. Вообще бежать в упряжке, это то, к чему они стремятся больше всего, то, что вызывает у них невероятный восторг. Нужно видеть эти настоящие радостные улыбки на дружелюбных мордах собак, которые появляются во время любимого занятия. Сидеть длительное время без движения для хаски настоящие пытки. Поэтому в центрах ездовых собак Финляндии существуют специальные графики, по которым каждое животное должно пробежать в упряжке положенное количество километров.
Если ездовые собаки не утолят вашу жажду скорости, сафари на снегоходах – это именно то, что вам нужно. К тому же управление снегоходом не требует специальных навыков, достаточно только небольшого инструктажа и тренировки. Небольшой совет: во время сафари внимательно следите за проводником и его указаниями и не покидайте лыжню. За рулем снегохода можно получить двойное удовольствие, от управления мощной машиной и наблюдения за зимними финскими пейзажами.
Для желающих добавить еще немного адреналина в кровь, острые ощущения обеспечит спуск по зимней речке с порогами. И это поверьте, будет фантастическое приключение.
О подледной ловле рыбы в чистых озерах Финляндии, где водится около 700 видов рыбы, мечтает каждый настоящий рыболов. Рыбная ловля – одно из наибольших пристрастий финнов и передается от отца к сыну еще на генетическом уровне. Поэтому находясь в Финляндии как же не половить рыбку. Кстати не желайте финнам хорошей рыбалки, лучше пожелайте натянутой лески. Пойманную рыбку лучше всего приготовить по старинному финскому рецепту. Деревянными гвоздями куски рыбы прибиваются к доске и запекаются возле костра около 3-х часов. А пока готовиться рыба, можно посетить баню по-черному. В такой бане печку топят без дымохода, и поэтому она имеет особенный дух за счет влияния дыма на деревянный сруб.
После зимних забав и бани душистые блюда настоящего сельского обеда будут казаться очень уместными, а особенно запеченная на открытом огне форель. Вообще рыба на финском столе – любимое и обязательное блюдо. Национальная кухня отличается также употреблением дичи. Чего стоят только крученики с тушеной олениной. И, конечно же, на финском столе должны быть лесные ягоды. Из них готовят и соус для мяса, и начинку для пирога из хлебного сыра – любимого десерта финнов.
В Финляндии вы будете чувствовать себя как дома. Ведь здесь вас всегда ждет уютный домашний очаг и приветливые гостеприимные люди. Убедитесь в этом сами.
